冷庫知識
不管是物流冷庫、餐飲冷庫，還是醫藥冷庫和商用冷庫，在建造前期重要的環節就是選址。選址不當往往會造成諸多麻煩，冷藏庫的選址要符合四個原則，分別是鄰近原則、交通便利、水電供應方便、衛生條件好。除此之外，冷藏庫的建造還要符合相關部門的要求，不得違規建造冷藏庫，還要看具體看冷藏庫的規模和面積。
細節一：鄰近原則
以物流冷庫為例，冷藏庫的位置一定在物流園內，這樣可以方便將貨物及時搬進冷藏庫保存。肉類、水產品和其他加工廠的冷藏庫要考慮其特殊要求。
細節二：交通便利
由于要頻繁的調運貨物，冷藏庫周圍的交通必須便利，可以在公路附近建造冷藏庫。依賴水運的貨物，其冷藏庫應該建造在碼頭附近。交通便利可以節省物流成本和人工成本。
細節三：水電供應
大型冷藏庫的制冷系統對水電的消耗比較大，因此大型冷藏庫周圍具備充足的水源、電源和排水條件。小型冷藏庫對此要求不高，現在城市一般水電供應都不是問題。
細節四：衛生條件
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